28/12/2014
PRINCIPII NUTRITIVE IN ALIMENTATIA COPIILOR
AlimentatiefeaturedNutritie PediatricapediatrieDr. Delia CHIRA„Omul trebuie să mănânce pentru a trăi, nu să trăiască pentru a mânca” Ce presupune o alimentaţie sănătoasă?: moderaţie, cu evitarea excesului de orice fel; varietate: permite un aport complex de nutrienţi şi evitarea unei alimentaţii unilaterale; calitate: conţinut adecvat în nutrienţi esenţiali, în cantităţi suficiente care să susţină toate activităţile organismului; cantitate: aportul energetic controlat şi adaptat nevoilor metabolice individuale; echilibru: asigurarea tuturor grupelor alimentare în proprţii optime; Alimentaţia contemporană a copiilor este destul de monotonă, din cauza lipsei de complianţă a acestora sau din faptul că nu au fost obişnuiţi de mici cu […]